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8月1日甜味剂/代糖板块较上一交易日下跌0.66%，凯盛新材领跌。当日上证指数报收于3290.95，下跌0.0%。深证成指报收于11143.23，下跌0.36%。甜味剂/代糖板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日甜味剂/代糖板块主力资金净流出1.29亿元，游资资金净流出118.12万元，散户资金净流入1.3亿元。甜味剂/代糖板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日甜味剂/代糖板块北向资金持股市值为16.53亿元，增持0.36亿元。其中增持最多的是太阳纸业，增持了0.39亿元。减持持最多的是金禾实业，减持了400.3万元。甜味剂/代糖板块北向资金持股变动明细见下表：
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