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提 到豆油皮大家在熟悉不过了，那你是否知道豆油皮吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。
2、豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。
3、在中国南方和北方地区有多种名菜。
4、豆油皮是贵州省，河南省农村家庭发现生产的一种食材，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一类天然美味的绿色食品。
5、豆腐皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆，再用细绳往豆浆上层的薄薄一层豆油中一刮，即能获得一张豆腐皮。
6、再将所得豆腐皮晒干即可。
